배달 프랜차이즈 업종 중 가장 다양한 브랜드를 가지고 있는 업종, 피자
우리나라의 배달 프랜차이즈 업종 중 대표적인 업종은 피자와 치킨, 족발, 떡볶이 등의 브랜드들이 있을 텐데요. 창업을 준비하고 계시는 분들께서 가장 먼저 생각하시는 업종이 바로 이 배달 전문 업종이라고 생각이 됩니다.
이런 대표적인 배달 업종 브랜드들은 종류가 많기 때문에 선택함에 있어 더욱 어려움을 겪는 경우가 많으신데, 특히나 피자 업종은 워낙에 많은 브랜드들을 가지고 있기 때문에 창업을 하기 위해 하나의 브랜드를 결정하는 것이 쉽지가 않은 것이 사실입니다.
그래서 이번 시간에는 마진율이 괜찮아 창업하기 좋기로 소문난 피자 프랜차이즈 브랜드들부터 피자 프랜차이즈 창업의 장점 및 단점에 대해 소개해 드리는 시간을 가져보려고 하는데요. 피자 프랜차이즈 가맹점 창업을 준비 중이시라면 지금부터 집중해서 꼼꼼하게 확인해 주시기를 바랍니다.
피자 프랜차이즈 창업 가맹 브랜드 BEST
① 피자스쿨 : 피자스쿨은 저가 프랜차이즈 브랜드들 중에서도 단연 독보적인 매출을 자랑하고 있는 대중성이 가장 높은 브랜드로 특히나 창업비용이 저렴한 브랜드임에도 불구하고 마진율이 가장 높은 곳으로 유명한데요. 피자스쿨의 창업비용은 부동산 비용을 제외하고 약 5,350만원 정도로 참고해 주시면 됩니다.
② 피자나라치킨공주 : 피자나라치킨공주는 피자뿐만이 아니라 피자의 영원한 짝꿍인 치킨도 함께 판매를 하고 있는 곳으로, 치킨과 피자를 따로따로 시킬 것 없이 한곳에서 시킬 수 있다는 장점으로 소비자로부터 선호도가 매우 높은 피자 프랜차이즈 브랜드입니다. 피자나라치킨공주는 매출이 안정적이며 객단가가 높은 편인 브랜드라 창업주분들께는 특히나 인기가 많은데요. 피자나라치킨공주의 창업비용은 부동산 비용을 제외하고 약 3,480만원 정도로 생각해주시면 됩니다.
③ 반올림피자샵 : 반올림피자샵의 경우 아이유가 광고하는 곳으로 유명한데요. 반올림피자샵은 맛과 퀄리티부터 가성비까지 여러 면에서 인정을 받고 있는 중가 피자 프랜차이즈 브랜드로 엄청난 속도로 빠르게 인지도를 쌓은 브랜드이기도 합니다. 반올림피자샵의 창업비용은 부동산 비용을 제외하고 약 4,000만원대로 참고해 주시면 됩니다.
피자 프랜차이즈 창업 장점
① 치킨과 대비하여 재료비가 저렴한 편입니다. - 치킨과 피자를 주로 배달하고 있는 프랜차이즈 업체들의 경우 무엇보다 재료비의 비중을 따지는 것이 중요한데요. 치킨과 피자를 주로 배달하는 업종은 재료비에 따라서 수익률이 크게 차이가 나기 때문에 이 부분은 매우 중요한 부분으로 대부분의 치킨 프랜차이즈 브랜드에서는 약 50% 내외로 재료비가 높게 책정되어 있는 반면 피자의 경우 약 40% 내외로 무려 10% 가까이 재료비를 절감할 수 있습니다.
② 객단가가 높게 책정되어 있습니다. - 치킨과 피자 업종의 경우 가격대가 비슷한 편으로 객단가 역시 같지 않을까 생각을 하시는 분들이 종종 계시는데, 치킨과 달리 피자의 겨우 소스, 스파게티, 음료, 세트, 치킨 등등 부가적인 매출이 만만찮은 업종으로 더불어 단체 주문의 경우도 치킨에 비해 상당수 있어 더욱 큰 차이를 볼 수 있습니다. 실제로 피자의 객단가는 약 2만원대 후반대를 훌쩍 넘는 것으로 조사된 바 있습니다.
피자 프랜차이즈 창업 단점
① 소형 가구의 증가로 주문에 대한 부담이 커졌습니다. - 1인 가구가 증가함에 따라서 배달음식을 주문할 때에 가격과 양을 고려하는 경향이 더 높아지게 되었는데요. 피자의 경우 보통 2만원은 훌쩍 넘어가는 가격에 양도 1인이 먹기에는 많은 편이기 때문에 주문에 악영향을 끼칠 때가 많은데요. 이러한 부분을 의식한 것인지 요즘 많은 피자 브랜드에서 세트메뉴로 19,900원대의 상품들을 출시하는 경우가 많아졌습니다. 피자스쿨과 59쌀피자의 매출은 시간이 많이 지나도 안정적인 매출을 내고 있는데 이것은 바로 시대적인 흐름에 더불어 저가의 장점이 합쳐지게 되며 나온 결과물이 아닐까 싶습니다.
② 경쟁이 심합니다. - 배달업은 원래도 경쟁이 심한 업종인데 특히나 피자 업종의 경우에는 타업종에 비해 경쟁이 더욱 심한 편이기 때문에 서비스나 쿠폰 등의 제공이 많아야 계속해서 찾아주는 충성고객이 유지된다고 조사된 바가 있는데요. 피자 1판을 팔며 스파게티나 윙봉 등의 사이드 메뉴를 서비스 메뉴 또는 리뷰 이벤트 메뉴로 제공을 해야 하다 보니 마진 면에서도 손해가 날 수밖에 없습니다.
피자 업종은 특히나 경쟁이 심한 업종인 만큼 사전에 어떤 브랜드를 통해 창업을 할 것인지 꼼꼼하게 비교하고 체크해 주셔야 합니다. 더불어 각 브랜드들마다 수익률 및 창업비용의 차이가 존재하니 이 부분도 충분히 고려해서 창업에 도전하시기 바랍니다.