다이어트와 당뇨를 위해 인슐린 저항성 해결방법

중년이라면 예전보다 살이 더 쉽게 찌고 쉽게 빠지지 않는경우가 많습니다. 
그리고 나이를 먹을 수로 유독 배만 나오는 경우가 많죠. 이는 호르몬이나 노화로 인한문제일 수 있지만, 여러분들의 식단과 인슐린 저항성 때문일 수도 있습니다.

중년층에 가까울수록 흰 쌀밥과 국수 와 같은 정제 탄수화물 위주의식사를 하는 경우가 많습니다. 과거에는 쌀이 귀했고, 그때는쌀밥을 먹는 것이 과체중과 크게연관이 없었기 때문이죠. 

탄수화물 위주의 식단은아주 오래 전의 우리 선조시대부터 전해 내려오는 식습관이었습니다. 당은 중요한 에너지 원이었고,그 당시에는 섭취한 당은모조리 에너지로 소비할 수 있었기 때문에 비만이라는질병이 많지 않았습니다.

하지만 먹을 것이 넘쳐나는 지금이런 식습관은 내장지방을쌓이게 하는 주범이 되었습니다내장 지방은 탄수화물, 인슐린,혈당 모든 것과 관련이 있습니다. 공복 혈당이 높게 측정되었거나당뇨 증상이 나타나기 시작했거나배만 유독 나온다면, 혈당과 인슐린관리를 시작하셔야 합니다. 

식단을 통해서 인슐린만 잘 조절해도 다이어트 효과까지 있습니다.그럼 탄수화물과 인슐린이 어떤프로세스로 움직이는지 알아보겠습니다. 우선 탄수화물은 당으로 분해되어 에너지의 원천으로 사용되는데요. 이때 당은 혈액을 타고 전신으로 퍼집니다.혈액에 당이 많아지기 때문에 이때 혈당이 올라가게 되는 것이죠. 즉, 탄수화물을 먹으면 당연하게혈당이 올라가게 됩니다. 

하지만 곧장 당은 인슐린이라는호르몬에 의해서 떨어지게 됩니다.이렇게 정상적인 몸으로 돌아가려는습관을 항상성이라고 하는데요. 우리 몸은 이 항상성에 의해서 늘 정상적으로 돌아가게 됩니다. 

하지만 쉬지 않고 음식을 먹으면쉬지 않고 인슐린이 분비됩니다.기계든 장기든 쉬지 않고 사용하면가열되기 마련이며, 그럼 고장이 납니다. 인슐린이 쉬지 않고 일해서 고장 나는 것이 인슐린 저항성입니다.저항성은 음식 섭취뿐만 아니라 스트레스로도 생길 수 있습니다.

인슐린 저항성이 생기면 식욕 관련호르몬에도 영향을 끼치는데요.인슐린이 계속 분비되면 렙틴 호르몬이 고장이 납니다. 렙틴은 몸에 충분한 지방이 쌓이면"더 이상 지방은 필요 없어"라며명령을 내리는 호르몬입니다. 그러니 렙틴이 충분하면 더이상은 식욕이 땡기기 않는 것이죠.하지만 지방이 계속 쌓여서 렙틴 역시고장이 나면 식욕을 억제하는호르몬 역시 문제가 생깁니다.

이런 메커니즘으로 평소 탄수화물위주의 식단을 고집하시거나시도 때도 없이 간식을 먹는 사람들은늘 상 인슐린이 분비되어 각종 호르몬 체계가 고장이 나는 것입니다. 이는 단순히 배를 튀어나오게 하는 것이 아니라 당뇨, 혈관 질환, 비만등을 유발할 수 있습니다. 

그러니 평소에 인슐린 저항성이생기지 않도록 습관을 만들어주는 것이 너무 중요합니다. 그럼 중년층이 내장 지방과 혈당을관리하기 위해서는 어떻게 해야 할까요?

" 식단을 바꿔라 "
평소 흰 쌀밥, 흰 국수 위주의 식사를 하신다면 평소 드시는 곡물을 현미, 보리, 조 와 같은 복합 탄수화물로 바꿔보세요. 혹은 단백질이 많은 콩류를 풍부하게 섞어서 드셔보세요.복합탄수화물은 당으로 전환되는 시간이 오래 걸리는 탄수화물입니다. 이런 곡류는 혈당을 급격하게 올리지 않아 인슐린 호르몬 분비를 급격하게 필요로하지 않습니다.

" 공복 시간을 늘려라 "
가열된 기계는 쉬는 타임을 줘야 합니다.그러니 췌장이 호르몬 분비를쉴 수 있도록 가급적이면 식사 시간 외에는간식을 먹는 것을 줄여주세요. 또 아침 공복에 당이 높은 음식을 먹으면 갑자기 혈당이 상승합니다.갑자기 혈당이 상승하면 호르몬도 갑자기 많이 필요로 하니 아침에는 식이섬유와 단백질이풍부한 음식을 드셔주시길 바랍니다.

인슐린 저항성은 각종 성인병에원인이 되는 비만과 당뇨에 원인이 될 수 있습니다. 그러니 초기증세가 보이거나 배만 나온 중년의 체형이라면식습관을 고치는 것을 추천해 드립니다.

탄수화물을 끊을 경우 몸변화

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