늘상 먹고 싶은데, 가격때문에 언제나 망설여지는 소고기, 그 씹히는 맛은 절로 꿀떡꿀떡 넘어가는 그 맛있는 소고기 맛집을 소개해 보려고 합니다. 그럼 오늘은 연수구 한우맛집을 소개해 보겠습니다. 소고기는 역시 한우 아니겠습니까!
늘상먹는 음식이아니라 특별한일이있을때 무언가 보상하고싶을때! 보상받고싶을때! (저만그런가요...전형적인서민ㅎㅎ) 찾게되는 메뉴인만큼 게다가 가격대도 후덜하니, 식당선택에 고민이 두배로 되는 메뉴인거같습니다. 가성비맛집과 조금 가격이있지만, 대접받는 기분을 낼수있는곳? 이렇게 두곳을 한번 엄선해보았습니다.
옥골한우정육식당
첫번째로 소개해드릴곳은 가격또한 만족스러운 가성비 최고인 정육식당입니다. 인천 송도역 맞은편에 위치한 "옥골한우정육식당" 빨간색 바탕에 흰색글씨체로 간판이 크지는 않지만 눈에 띕니다. 외관이나 가게 인테리어에서 세월의흐름을 느낄수있는데요.사장님이 한결같은 자부심과 고집으로 좋은한우를 직접손질해서 판매하고 계셔요.
고기는 부위별로 판매하고있지만 살치등 인기많은부위는 빨리 소진되니 꼭 원하시는부위가있으시다면 미리연락해보고 가시는것도 좋을거같아요.(살치귀신인데….가끔 못만나서 등심으로 배를채운다며…) 자리에 앉으면 먼저 서비스로주시는 생간 천엽, 그리고 숭덩숭덩 썰어서 주시는 육사시미까지 (서비스로 배채운다는말도 있음) 이미 정과 자신감이 넘쳐나네요.
고기품질에 자신이없으면 날것으로 내어주지 못하겠지요.등심,안심,살치살,갈비살,차돌박이등 제가아는 부위는 다있는거같아요. 한번씩 먹어보았지만 개인적으로는 구이는 살치살을 제일 선호하는 편이라 가장 많이 먹어본거같아요. 차돌박이가 쫀득하다는거 여기서 처음알게된 1인입니다.
솔직히 고급스러운 분위기는 아니고, 면적도 작다보니 다닥다닥붙은 테이블에 답답함과 불편감을1 조금 느낄수도있지만, 정말 좋은고기 맛있게 먹었네하면서, 배 두드리고 나올 수 있는 한우맛집입니다.
참, 소고기 자랑에 잊을뻔한 이집만의 또하나의 자랑~!! 차돌된장찌개! 단골들은 된장밥~ 된장밥~하죠! 왜냐하면 이집은 고소한 차돌박이된장찌개에 공기밥을 턱하고 엎어서어서 보글보글 죽처럼 끓여서 먹곤하거든요. 거기에 청양고추등 기호에맛게 추가해서 드시면, 소고기의 느끼함이 씻겨져가는 느낌이랄까...배가아무리불러도 꼭 먹게되더라구요. 결제할때도 부담이 적은 연수구 한우맛집. 한번쯤 꼭 가보세요.
우판등심인천점
두번쨰 소개드릴 맛집은 송도한우맛집. 우판등심인천점입니다. 아마 인천 시민이라면 모르는 분이 없으실것같은데요. 고급스러운 음식점들이 즐비한 구.송도에 위치한 등심전문점입니다. 아마 구.송도에 오래 자리한 음식점중에는 소개하고싶은 곳이 몇몇 있는데요. 오래사랑받은데는 다 이유가있는거겠죠 !
인천 토박이인 친구 가족과 특별한날에 같이갔던 곳으로 기억에남네요. 추억의맛이라그런지 어느날문득 고소한 등심과 깍두기볶음밥의 캐미가 너무좋아서 한번씩 찾게되는집이에요.
요기는 무조건!! 등심!! 생등심!!!
인테리어는 글두 좀 한정식집 느낌을 내고자 애를 썼지만 워낙에 넓기도하고 찾는이도많다보니 복작복작한 느낌은 어쩔수가없어요. 참,바닥도 소기름때문인지...규모가 크니 관리를 많이하시겠지만 미끄러워서 다닐때 주의를 해야할거같아요.그래서인지 곳곳에 미끄럼주의 문구도 많이보이더라구요.
테이블당 담당 직원분들이 배정되어서 고기를 먹기좋게 구워주시지만 우아하게 먹는 느낌이랑은 좀 거리가멀어요. 가격이 좀있는편이라 분위기가 좀더 더해준다면 만족도가 더욱 높을거같지만 고소함까지 느껴지는 등심맛을 잊을수없어서 다시 발걸음을 하게되는곳이에요.
인테리어는 한정식같은 분위기지만 반찬은 단촐해요. 아마 소고기의 풍미를 잃지않게 기본적인 찬을 내어주는거같아요.
특이한게 생 양배추를 주시는데 저는 종종 집에서도 입이 궁금할때 먹는편이라 식감도 그렇고 느끼함도 잡아주고 좋았어요.
그리고 무엇보다 깍두기볶음밥. 여기도 된장죽이 있지만...저는 개인적으로 된장죽은 옥골이 승자라고 생각하는1인...
그치만 밀리지않는 깍두기볶음밥이있으니, 소기름에 뭉글하게 익힌 깍두기의 식감이란.....
사실 집에서도 한번 해봤는데. 무쇠같은 불판?의 차이인지 깍두기에 비법이있는건지...그맛이 영~ 안나더라구요.글을 쓰다보니 자꾸 침이고이네요 복날은지났지만 여름날 기력보충하러 제가 소개한곳 한번 방문해보시는건어떨까요!?