속 재료에 따라 무한해지는 맛의 변화가 매력적인 만두, 만두와 어울리는 음료는?
세상에는 많고 많은 음식들이 있지만, 이 만두라는 음식만큼 무한한 재료로 만들어지는 음식이 또 있을까 싶은데요. 만두의 속은 여러분들께서 잘 알고 계시는 기본 속 재료인 고기에서부터 김치, 새우, 문어 등등 정말 다양한 식재료들로 만들어지고 있습니다. 만두는 속 재료로 어떠한 식재료를 넣느냐에 따라 또는 어떻게 조리를 하느냐에 따라서 제작기 다른 매력을 보여줄 수 있는데요.
특히나 만두의 속 재료만큼 중요한 것이 바로 이 만두를 조리하는 방식인데요. 만두를 튀겨서 군만두로 먹을 것인지, 찜기에 쪄서 찐만두로 먹을 건인지, 물에서 끓여서 물만두로 먹을 것인지에 따라서 만두피부터 속까지 맛이 확연히 달라지기 때문에 만두를 조리하실 때에는 이 만두를 조리하는 방식에도 신경을 쓰며, 함께 먹을 음식이나 음료와 어울릴지 생각을 해주셔야 합니다.
특히나 요즘처럼 외식을 하기 어려운 시즌에는 집에서 간단하게 조리해먹을 수 있는 이 만두가 굉장히 사랑을 받고 있습니다. 만두는 기름기가 많은 음식이기 때문에 함께 어떤 음료를 곁들이냐에 따라서도 맛의 차이를 느끼실 수가 있는데요. 이번 시간에는 만두와 함께 마시면 좋은 음료에 대해 소개해드리는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
만두와 잘 맞는 최고의 음료 "군만두와 맥주"
첫 번째로 소개해드릴 음료는 바로 맥주인데요. 맥주는 음료 중에서도 주류에 포함이 되기 때문에 성인분들만이 즐기실 수 있는 꿀조합이죠. 사실 맥주는 튀김으로 된 모든 요리와 환상적인 궁합을 자랑하는 주종으로 많은 분들께서 맥주를 떠올리실 때 함께 치킨을 떠올리시고는 하는데요. 이 치맥보다 더 궁합이 좋은 것이 바로 이 "만맥"입니다.
군만두처럼 바삭함과 부드러운 식감이 공존하며, 씹을 때마다 입안에 퍼지는 육즙과 기름이 매력적인 음식은 톡 쏘는 탄산이 있는 맥주와 궁합이 매우 좋은데요. 겉이 바삭한 만두를 베어 물면 나오는 육즙에 일반 라거 맥주보다는 "코젤 다크"나 "기네스"와 같은 맥주를 곁들여서 주시는 것을 추천드리고 싶습니다. 짠쓴짠쓴한 맛이 매력적인 만맥 도전해보시는 것은 어떨까요?
만두와 잘 맞는 최고의 음료 "고기만두와 갈아만든 배 사이다"
두 번째로 소개해드릴 만두와 잘 어울리는 음료는 바로 갈아만든 배 사이다인데요. 이 음료는 젊은 세대가 아닌 분들께서는 잘 모르시는 분들도 계실 것이라고 생각이 되는데요. 출시된 지 그렇게 오래되지 않은 음료로 여러분들이 잘 알고 계시는 갈아만든배 음료가 탄산이 섞여서 나왔다고 생각해주시면 됩니다.
평소에 고기만두를 느끼함 때문에 제대로 즐기지 못하셨던 분들께 추천드리고 싶은 음료가 바로 이 갈아만든 배 사이다인데요. 이 갈아만든 배 사이다는 산뜻한 배향이 고기만두의 육향을 잘 잡아주며 톡 쏘는 탄산으로 마무리를 해주어서 고기만두를 물리는 느낌 없이 즐길 수 있도록 도와줍니다.
비슷한 이유로 "냉면육수"도 고기만두와 함께 드시는 것을 추천드립니다. 냉면육수는 마트에서 500원~1,000원 정도의 금액이면 구매하실 수 있는데, 이 냉면육수 또한 단짠단짠 새콤으로 고기만두의 느끼함을 잡아주는 데에 큰 도움을 줍니다.
만두와 잘 맞는 최고의 음료 "김치만두와 우유"
마지막으로 소개해드릴 만두와 어울리는 음료 조합은 바로 우유입니다. 만두와 어울리는 음료로 우유를 추천한다고 하면 이해를 못 하시는 분들이 종종 계시는데요. 이 우유는 많은 만두 종류 중에서도 김치만두와 매운만두를 드실 때 함께 마시는 것을 추천해드리는 조합으로 맵찔이라서 평소 매콤한 낙지만두라던가 김치만두 등을 즐기지 못하셨던 분들께 추천해드리고 싶습니다.
김치만두와 같은 매콤한 만두에 우유를 곁들여서 먹어주면 김치만두에 들어있는 김치의 매운맛이 중화됨과 동시에 육향을 우유가 살짝 잡아주어 만두를 훨씬 깔끔하고 담백하게 즐기실 수가 있습니다. 이 조합은 비슷한 예로 로제 파스타를 들어드릴 수 있겠는데요.
김치만두와 우유의 조합은 로제 파스타와 같은 조화로 보다 새롭게 만두를 드시고 싶을 때 특히나 추천드리는 조합니다. 만약 음료를 고를 때에 달콤함을 포기할 수 없지만, 우유와 함께 만두를 먹어보고 싶다는 생각을 하시는 분들이 계신다면, 많은 우유 종류 중에서도 "바나나맛 우유" 또는 "쿨피스"를 함께 드시는 것을 추천해드립니다.